2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示

　　中新網12月27日電 近年來，食品包裝問題層出不窮，對食品安全和消費者健康造成了威脅，食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業為牟利而違反要求的現象，更是為消費者健康埋下了隱患，嚴重的可能造成重大食品安全事件。

　　從2010年至今，國際食品包裝協會已連續4年發布“食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，涉及的問題包括過度包裝、含苯油墨大量應用于食品包裝、食品包裝添加劑檢測難等等。引起了新聞媒體、消費者、生產企業以及政府部門的高度重視，部分問題得到了改善，但有些問題依然存在，甚至又出現一些新的問題，需要有關單位引起重視，將消費者健康放在首位，用良心生產良品，用良心經營良品。

　　國家標準和政策在不斷更新和完善，同時食品包裝材料、添加劑等食品相關產品的問題也在不斷的被發現。國際食品包裝協會作為國內外具有影響力的行業協會，時刻關注行業動態，發布“2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示”，希望企業能夠嚴格執行有關政策和標準，做到自律、自檢、自查，從生產源頭保證食品接觸產品的質量安全。

　　1、雙酚A奶瓶遭禁止，選購含雙酚A制品需謹慎

　　歐盟從2011年3月1日起禁止生產含雙酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進口到成員國。我國原衛生部等六部門聯合發文，自2011年6月1日起，禁止生產聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起，禁止進口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶，由生產企業或進口商負責召回。同時，國家質檢總局也吊銷了所有使用聚碳酸酯生產嬰幼兒奶瓶企業的生產許可證。2013年3月，瑞典法典公布了法規SFS 2012:991,禁止3歲以下兒童食品包裝涂料和涂層中含雙酚A(BPA)。新規修訂了食品法規2006:813，并于2013年7月1日生效。美國、加拿大、法國等也在陸續制定和發布雙酚A用于食品包裝的限制要求。

　　雙酚A，又稱BPA，是生產PC(聚碳酸酯)的原材料，具有雌性荷爾蒙效果。BPA能導致內分泌失調，威脅著胎兒和兒童的健康。癌癥和新陳代謝紊亂導致的肥胖也被認為與此有關。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟。

　　常用的PC材質太空杯因多用于盛裝熱茶、熱水等，需要更加注意。高溫會加速雙酚A的釋放。如果太空杯是用廢舊材質生產的，那么高溫更加容易造成塑料中有害化學物質的析出和分解，這些物質進入到熱飲中，被人們喝入體內，可能危害人體健康。因此消費者在選購產品時需要注意一看二聞三動手。看標識，看信息是否齊全，材料名稱及代號、生產許可證標志及編號，生產企業信息，使用時注意事項等；再看材料里面有沒有雜質，顏色太深就盡量不要選擇，可能使用的色母料有毒有害；看有沒有刺鼻的異味，如果有異味就是回收廢舊材料如廢舊光盤等生產；動手捏一捏，如果容易變形開裂，很有可能是劣質材料生產，盡量不要購買。

　　另外，購物小票中隱藏著的雙酚A為游離狀態，人們接觸小票的時候，雙酚A會沾到皮膚中，再通過皮膚進入人體，危害健康。建議養成良好習慣，不要讓嬰幼兒接觸購物小票；另外，接觸過小票一定要徹底洗手再接觸食物；最后，觸摸過小票之后，不要使用含酒精的洗手液洗手，酒精能促進雙酚A透過皮膚。

　　2、油紙概念模糊不定，安全衛生難保證

　　油紙是大多數消費者眼中比較常用的包裝材料，尤其是作為食品包裝，如糕點托、烘烤用紙等。但是，油紙的具體成分是什么？用油紙包裝食品是否安全呢？

　　目前，在國家質檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產許可實施細則》中，實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品產品共有2類21個產品，其中“食品用紙包裝中”包括：非熱封性茶葉濾紙、熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙(包括涂蠟紙、淋膜紙等)、食品包裝紙板(包括淋膜紙板、白紙板)。

　　通常說的油紙屬于以上哪一類不得而知。日常生活中的食品包裝，往往指包裝盒、包裝袋等容器，油紙作為糕點用紙、烘烤用紙等，其安全問題往往容易被忽視，批發市場銷售的油紙也一般只是簡單的摞在一起，包裝及產品上無任何標識，安全問題得不到保障。

　　由于食品包裝用油紙的概念模糊，消費者應盡量去有品牌保證的糕點店購買糕點，且要注意，糕點不可直接包著包裝紙進行微波加熱，以免油紙遇高溫析出有害物質，危害身體健康。消費者及蛋糕加工點在購買油紙時也應到正規場所購買，批發市場銷售的散裝油紙最好不要購買。